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+サト+

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愛知県在住☆30代主婦
管理栄養士・食育インストラクター

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2012年4月、食育スクールを始めました。

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明石焼きは玉子焼き

この3連休で、おっとの実家に帰省してきました。
3日ともよく晴れて…行楽日和

毎年、この9月の連休に帰るときは、
『出不精の義両親をお出かけに連れ出す』
というテーマがあります。
(と、いうかわたしが勝手にテーマを作ったその方がわたしも楽しいし、なかなか出かけることのない義両親も喜んでくれるので…)

と、いうわけで。今年は明石へ出かけました。
明石海峡大橋!

110924_124345.jpg

海を眺めた後は魚の棚でブラブラと。

こういう市場って大好き
地域によって、ほんと個性がありますよね~
その背景には気候、地形、そして歴史があるから…それを見たり聞いたりするのも好き。


明石鯛に、

110924_103600.jpg

明石だこ。


110924_103246.jpg



ほいでもってたこ磯さんにて

明石焼き。
(地元では、『玉子焼き』って言うらしい!知らなかった…)
調べて行ったわけではないんだけど、
有名人の色紙が所狭しと並んでいて…明石焼きでは有名みたい。

ふわふわで美味しかったです。
私を除く3人は、
「タコ焼きといえば、これやねんなぁ~~~」(しみじみ、そして嬉しそう)
だそうで。

タコ焼きといえば、大阪のタコ焼き。と思っているわたしは、
はじめて食べた時はかなりカルチャーショックでしたが…

だしにつけて食べるこれも、美味しいですね。

110924_134058.jpg


晩御飯は、鯛を一尾買っておろしてもらって…
(見とれてしまう包丁さばきでした。)
お刺身とあら炊きにしました。
お姑さんと一緒に台所に立つのも、よくもあり緊張もありで…ね。

楽しんで、充実した帰省になりました
また一週間がんばろ~


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