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+サト+

Author:+サト+
愛知県在住☆30代主婦
管理栄養士・食育インストラクター

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2012年4月、食育スクールを始めました。

http://ameblo.jp/nolakotona/

カルチャーセンター、PTA、子育て支援グループの講師などさせていただいています。

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楽しくお勉強

最近、愛知県は豊田市にある
西村自然農園さんにちょいちょい通っています。

山道をくねくね、上ったり下りたりしながら山あいにある古民家に向かいます。

ここでは、自然の恵みを体感できます。

季節の野菜を使ってのお料理やおやつ作り、手仕事、
野草摘み、自然観察などなど

行くたびに幸せな気持ちになって帰ってきます


子どもさんから高齢者の方まで幅広い年齢層の方が体験をしにいらっしゃるそうです。

こないだは、到着すると干した大根がお出迎え

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ゆず茶と干しいものおやつでほっと一息

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この日は、近くからつるを探してきて籠を編みました。
編むのにいい釣るがないか探しています

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午前中は、みんなでカゴをあみあみ…
いろんなカゴが出来上がりました。
つるの気分で、かごの形が決まってくる。

101117_140902.jpg

ご飯は炊き込みご飯に、具だくさんの味噌汁、
里芋コロッケに野菜のサラダ、大根の甘酢漬け、
田楽こんにゃくなどなど

101117_125925.jpg

季節の移り変わりを愉しむひとときです。

とっても学ぶことが多くて、ここで学んだことはきっと自分の活動に生きてくるな、って思います。


ただ、これから寒くなると、山道を車で行くのがこわい
ので次行けるのは春かな…

こうやって、暮らしの中での大切なことを体で感じることができる場っていいなぁ。
一緒に料理をしたりすることで、
他の参加者の方ともすぐに打ち解けることができる。

こうやって、自然の恵みを受け一日一日、大切に暮らしていく
現代人が取り戻したいことだなぁなんて思ってしまいます。

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